かに 直送

市販の蟹とは鮮度が違う

無駄な流通経路がなく最短で届く産地直送ならではの蟹

蟹を産地直送で届けてくれるカニ通販が最近では人気です。ひとつは鮮度や身入りの違いもありますが、他には市販では普段見慣れない毛蟹やタラバ蟹を家庭で味わえるというのも魅力だそうです。

 

 

産地直送の蟹であれば身入りが良く尚且つ鮮度も市販の業務スーパーや卸売り市場で購入する蟹とは一味違います。市販で出回っている蟹の殆どは流通ルートが複雑で水揚げされてから店頭に並ぶ迄にかなりの時間が経過しているので鮮度ではどうしても劣ります。


産地直送蟹通販ランキングベスト5

産地直送の新鮮な訳ありの蟹が購入できる!

    「北国からの贈り物」のお勧めの蟹

  • 訳ありタラバガニ足 【L-3L】
  • ズワイガニポーション 【3-6L】
  • 訳あり業務用ズワイ蟹足 【3-6肩】

船茹でやエアブラスト凍結といった最新の加工技術に業界一美味しい訳ありの蟹を販売。安くて高品質な蟹は数々のTVや雑誌で紹介され多くの受賞歴のある通販です。

産地の美味しい蟹を低価格で堪能する!

    「かに本舗」のお勧めの蟹

  • 超特大生本たらば半むき身セット 【特製だしスープ付】
  • 生本ずわい剥き身満足セット 【かにしゃぶ用】
  • 5L-3L生本ずわいがに肩脚 【6-8肩】

北海蟹専門店の「かに本舗」が販売する蟹は原産地で直接買付した新鮮な蟹です。ボリュームがあり、食べ易く加工されている商品が多いのでお子様にも大人気です。

旬の蟹を最高の状態で届けてくれる!

    「かにまみれ」のお勧めの蟹

  • 浜茹で毛ガニ 【3特・4特規格】
  • ズワイガニ生冷フルポーション 【かにしゃぶ用極上】
  • 本たらば蟹姿 【ロシア産ボイル冷凍】

産地直送の旬の蟹ギフトを贈るなら「かにまみれ」はお中元やお歳暮には欠かせません。全品訳なし商品ですが特別価格での販売もあるので自宅で贅沢なカニを味わいましょう。

函館より産地直送の蟹をお届け!

    「浜海道」のお勧めの蟹

  • 生冷凍ズワイガニ脚 【6L ポーション】
  • 生冷凍タラバガニ脚 【3L ポーション】
  • 浜茹で毛蟹 【北海道雄武町産 500g】

高品質な函館産の魚介類を多数取り扱っている通販です。中でも蟹が中心で家庭用、業務用を問わず贈答用の蟹を求めて利用する人も多い人気のオンラインです。

兵庫県浜坂町より産地直送で活け発送!

    「活×2カニ.com」のお勧めの蟹

  • 特上活松葉ガニ 【足ふ揃い 大 2枚セット】
  • 特上活松葉ガ 【足揃い 大】
  • 冷凍生ズワイガニ 【ポーションタイプ】

産地直送でも唯一活け発送ができる数すくない通販です。浜坂ブランドを証明するタグ付の蟹は最高級ランクの松葉ガニはギフト用や贅沢に自宅用で購入するのにもお勧めです。

産地直送のかにが選ばれる理由

確かな加工技術による蟹を直接発送するということ

また、鮮度や味、身入りという面だけでなく市販の中でもデパートで販売されているかには特に高いので直ぐに決断できないですよね。

 

高いだけでなく多くの商品が身入りもあまりよくなく味も落ちていて鮮度も当然物流システムにより店頭に並ぶわけですから当然お店に置く間にも鮮度は落ちてしまうのは当然といえば当然の事なのです。

 

一度産地のものを食べるとお分かり頂けると思いますが味にも差がでると理解できます。

 

 

つまり、カニを食べたいと思う場合、やはり通販業者を利用して、かにを届けてもらう事が一番美味しくカニを食べられる事につながり、鮮度もよく、価格も産直のものなら店頭に並べてあるかによりもコストがかからず頂けるので、低価格で美味しいかにを食べられる事になります。


当然、カニ自体がそんなに安いものではありませんから通常店頭で買うにしても毛ガニですと本当に手のひらほどの小さなかに1尾でも数千円。ひどい場合なら小さなかに3尾程度でもう1万円ほどになってしまうので、それなら身入りもギッシリ詰まっていて

家族みんなで食べられる大きさで最新の瞬間冷凍技術を利用

した鮮度の落ちていない冷凍の産直のかにが良いと言う事であり、今多くの方が「かにといえば産地直送」となっているわけなのです。

 

産地直送という言葉に惑わされてはいけない

市販で販売されている産地直送ってどういうこと?

産地直送の蟹と呼んでいる市販で提供されている蟹は果たして産地直送といえるでしょうか。産地直送と行っても購入者に直接届かなければ、本当の意味での産地直送ではないです。産地直送のメリットとしてよく上げられるのが鮮度と味の事です。

 

しかし、産地直送の一番のメリットは産地以外には流通ルートを通らずに最短で購入者の手元に届けられるという点です。例えば、産地直送といっても肝心のかにを販売している業者がずさんな加工管理をしていた場合はどうでしょう。

 

必ずしも産地から直接届くかにが鮮度も味も良いとは限らないという事です。即ち産地直送であっても信用と実績のあるかに通販で購入しなければ全く意味がないという事です。先ほどもお話しましたが、市販で謳われている産地直送の場合は

実際に小売店に入荷してから経過している日数や販売されている状態

により鮮度や味に差が出てくるのは当然です。通常、産地から直接仕入れている市販店であっても冷凍状態のかにを解凍してからチルドで販売している場合などは直ぐにでも売ってしまわないととても鮮度や味の事をいってはいられないという事です。

 

 

ここで、一番気をつけなければ、いけない点は水槽で活けた状態で販売されている蟹です。これは、産地直送の蟹であっても同じ事なのですが水槽で何日も餌を与えられず、弱った状態の蟹はいくら活けた状態とはいえ、身入りが悪い場合が多いのではっきり云ってオススメはできません。


活けた状態で取り寄せる場合は実際に取り寄せた事のある人から情報を集めるなどして慎重に取り寄せましょう。蟹は生き物なので旬時期であってもどれもがベストな状態でない事も理解しておくべきです。何故なら、この道何十年と目利きをしてきた

職人さんが選別している通販と素人同然の人が選別している通販とでは大違い

だからです。なので目利きの職人さんが選別しているかに通販で購入するのがベストです。以上、産地直送のかにという言葉だけで飛びつかないように気をつけて下さいね。タラバガニや毛ガニを通販で購入するなら北海道のかに通販がオススメです。

 

何故なら、北海道以外の漁港ではタラバガニや毛ガニの水揚げが少ないからです。ですから、北陸辺りのかに通販でタラバガニや毛ガニを産地直送といっているサイトは怪しいですね。その点、おせち通販の場合はあまり産地直送などに拘る必要もないので選び易いです。

 

最近では、多様化してきて単身用のおせちも販売しているおせちの通販もあるくらいですから益々便利ですよね。しかし、その反面2011年の「バードカフェ おせち」問題のような事もあるので業者選びには気をつけたいものです。

 

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